เนื่องจากอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้บริโภคหลายครั้งต่อวัน การตอบสนองความต้องการนี้ทำให้แอปสามารถฝังตัวเองอย่างลึกซึ้งในกิจวัตรประจำวันของผู้ใช้

บริการจัดส่งอาหารซึ่งนำอาหารมาสู่มือผู้บริโภคด้วยความรวดเร็วและความสะดวกสบายที่พวกเขาคาดหวังมากขึ้น มีโอกาสที่จะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้อย่างรวดเร็ว ทว่าในขณะที่แอพบางตัวสามารถแบ่งความสัมพันธ์นี้ออกเป็นหมวดหมู่อื่นๆ ได้ — กลายเป็นแอพที่ยอดเยี่ยมที่ตอบสนองความต้องการทางดิจิทัลจำนวนมาก — ไม่มีในสหรัฐอเมริกาที่สามารถเดินตามรอยเท้าของพวกเขาได้

มีรายงานเมื่อวันพฤหัสบดี (6 ม.ค. ) ว่าเร็วๆ นี้ Uber จะยุติบริการจัดส่งร้านอาหาร Uber Eats ในบราซิล โดยมุ่งเน้นที่การส่งมอบร้านค้าปลีกและของชำแทน และมีข่าวออกมาเมื่อวันจันทร์ (10 ม.ค.) ว่า Delivery Hero ยักษ์ใหญ่ด้านส่งอาหารของเยอรมันได้ขายเงินลงทุนจำนวนมาก — ส่วนแบ่ง 150 ล้านดอลลาร์ในการเป็นเจ้าของ — ในบริษัทจัดส่งในละตินอเมริกา Rappi ดูเหมือนว่าตลาดในละตินอเมริกาได้พิสูจน์แล้วว่าสามารถแข่งขันกับซุปเปอร์แอพเหล่านี้ได้มากเกินไป

ในส่วนของ Rappi นั้น สามารถจัดการให้เป็นซูเปอร์แอพได้แล้ว โดยนำเสนออาหารในร้านอาหาร ของชำ และสินค้าอุปโภคบริโภค ตลอดจนศูนย์รวมความบันเทิงที่มีเกม ดนตรี และการแสดงสด แพลตฟอร์มการค้า Movile ของบราซิลก็กำลังดำเนินการเช่นกัน โดยให้บริการส่งอาหาร ดำเนินการชำระเงิน จองตั๋ว เนื้อหาวิดีโอสำหรับเด็ก เกม และบริการอื่นๆ

ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ Grab ซึ่งตั้งอยู่ในสิงคโปร์และอินโดนีเซียสามารถให้บริการจัดส่งอาหาร บริการเรียกรถ บริการทางการเงิน และอื่นๆ อีกมากมาย บริษัท Gojek ของอินโดนีเซียยังได้รับความสนใจจากผู้บริโภคด้วยการนำเสนอชุดผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน

อย่างไรก็ตาม ในสหรัฐอเมริกา เสาหลัก "วิธีที่เรากิน" ของเศรษฐกิจที่เชื่อมโยงกัน ซึ่งก็คือวิธีที่ผู้คนใช้เทคโนโลยีที่เชื่อมต่อกันเพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารของพวกเขา ยังคงเป็นเพียงคุณลักษณะของบริษัทหลายแห่งที่มุ่งหวังที่จะบรรลุสถานะ Super App แทนที่จะเป็นศูนย์กลาง เครื่องเซ่นไหว้ของพวกเขา

งานวิจัยจากรายงานประจำเดือนตุลาคมของ PYMNTS เรื่อง “The Digital Divide, Aggregators: The Cost Of Convenience” ที่สร้างขึ้นโดยความร่วมมือกับ Paytronix ซึ่งสำรวจผู้ใหญ่ชาวอเมริกันมากกว่า 2,200 คนเกี่ยวกับพฤติกรรมการสั่งอาหารของพวกเขา พบว่ามีเพียง 17% เท่านั้นที่ใช้เครื่องรวบรวมเพื่อสั่งอาหารจาก ร้านอาหารโปรดของพวกเขาในช่วงสามเดือนที่ผ่านมา ฉบับเดือนพฤศจิกายน “Digital Divide Delivery Service Aggregators And The Digital Shift” เปิดเผยว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่ – 59% – ไม่เคยใช้ตัวรวบรวมเลยในปีที่แล้วครึ่งปีที่ผ่านมา

ผู้รวบรวมบริการจัดส่งและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล

เนื่องจากผู้รวบรวมไม่สามารถดำเนินการในลักษณะเดียวกันในสหรัฐอเมริกา ไม่สามารถเป็นศูนย์กลางของกิจวัตรประจำวันของผู้บริโภคส่วนใหญ่ แอพเช่น Uber และแม้แต่ร้านค้าปลีกและร้านขายของชำยักษ์ใหญ่อย่าง Walmart ซึ่งได้เพิ่มบริการจัดส่งอาหารเข้าไป แพลตฟอร์มดิจิทัลผ่านความร่วมมือของ Ghost Kitchen Brands ไม่สามารถบรรลุสถานะ super app ที่เห็นในส่วนอื่น ๆ ของโลกได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้บริโภคต้องการให้ซูเปอร์แอปปรับปรุงกิจวัตรดิจิทัลของตน งานวิจัยจากการศึกษาเดือนธันวาคมของ PYMNTS เรื่อง “ผู้บริโภคที่เชื่อมต่อในเศรษฐกิจดิจิทัล: ใครต้องการอยู่ในเศรษฐกิจที่เชื่อมต่อทางดิจิทัล — และทำไม” พบว่า 67% ของผู้บริโภคในสหรัฐฯ ทั้งหมดต้องการให้ซูเปอร์แอปจัดการกิจกรรมดิจิทัลของตน ความต้องการอยู่ที่นั่น แต่บางทีในประเทศนี้ จุดเริ่มต้นอาจมีอยู่นอกพื้นที่จัดส่งอาหาร